手軽に作れるネギのさっぱり漬け

材料

• 長ネギ　　　　　　 1本
• 塩　　　　　　　　 少々
• 麺つゆ(2倍濃縮)　　大さじ1
• 酢　　　　　　　　 小さじ2
• 白ごま　　　 　　　お好みで

作り方

1.　長ネギを綺麗に洗い、根の部分を切り落とした後、斜め薄切りにします。

2.　耐熱皿に長ネギをいれ、ふんわりラップをしたら、電子レンジ（600W）で1分半加熱します。500Wの場合は、1分50秒ほど加熱してください。

3.　長ネギが熱いうちに塩、麺つゆ、酢を加えてよく混ぜます。

4.　粗熱が取れたら冷蔵庫にいれて1晩保存します。
5.　お皿に盛りつけて、白ごまをつけたらできあがりです。

さっぱり楽しめる1品

ネギのシャキシャキとした歯ごたえを楽しめる1品です。お酢のさっぱり感であっという間に1本分の長ネギを食べることができるほどです。ごはんのお供にぜひ、試してみてくださいね。