さつまいもは焼き芋だけじゃない!レンジで加熱した「さつまいも」をつぶして材料まぜるだけ“満足サラダ”

料理・グルメ

 さつまいもは焼き芋だけじゃない!レンジで加熱した「さつまいも」をつぶして材料まぜるだけ“満足サラダ”

2022.11.11

秋の食材代表である「さつまいも」。いつもレパートリーが同じになってしまい、悩んでいませんか。そこで今回は「さつまいものツナマヨサラダ」をご紹介します。電子レンジで加熱したらほかの材料と混ぜ合わせるだけ! 10分あれば作れる簡単レシピです。

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「さつまいものツナマヨサラダ」の作り方(調理時間:10分)

さつまいもを電子レンジで加熱したらほかの材料と混ぜ合わせるだけ。
さつまいもの甘みとツナのうまみ、ブラックペッパーのピリッとした辛さが合わさって箸が止まらないおいしさです。
お弁当のおかずにもおすすめです。

材料(2人分)

さつまいもとツナマヨサラダ

  • さつまいも……200g
  • ツナ缶……1缶
  • Aマヨネーズ……大さじ1
  • Aしょうゆ……小さじ1
  • ブラックペッパー……適量

作り方

1.さつまいもを耐熱容器にのせ、ふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で5分加熱します。500Wの場合は6分加熱してください。

さつまいもとツナマヨサラダ

2.ボウルに入れ、フォークなどで一口サイズにつぶします。
汁気を切ったツナとAを加え、混ぜ合わせます。

さつまいもとツナマヨサラダ

3.お皿に盛り、ブラックペッパーをかけたらできあがり。

さつまいもとツナマヨサラダ

「さつまいもとツナマヨサラダ」をご紹介しました。
お好みでコーンを入れたり、マスタードを加えてもおいしく召し上がれます。
今晩の副菜にいかがでしょうか。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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