「キャベ玉サラダ」の作り方(調理時間:10分)

キャベツと玉ねぎをポリ袋で塩揉みしたら調味料と和えるだけ。
ポン酢があっさりと仕上げてくれて、箸休めにぴったりです。
10分あれば作れるので、もう1品ほしいときにもおすすめです。

材料(2人分)

• キャベツ……6分の1個（200g）
• 玉ねぎ……4分の1個（60g）
• 塩……小さじ4分の1

A

• ポン酢……小さじ2
• ゴマ油……小さじ2分の1
• 和風顆粒だし……小さじ2分の1
• 白いりゴマ……適量

下準備

キャベツは小さめにざく切りし、玉ねぎは薄切りします。

⁡作り方

1.ポリ袋にキャベツ、玉ねぎ、塩を入れて揉み込み、5分置いたら水気を絞ります。

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2.ボウルに1とAを加え、混ぜ合わせます。

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3.器に盛ったらできあがり。

「キャベ玉サラダ」をご紹介しました。
お好みで塩昆布を入れてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。