「豆腐チヂミ」の作り方(調理時間:10分)

材料3つを混ぜてフライパンで焼くだけ。
豆腐と片栗粉を入れることでもちもち食感に仕上がり、満足感あります。
そのままでもおいしいですが、好みでしょうゆやポン酢をつけても◎です。

材料(2人分)

• 絹豆腐……1丁(150g)
• ツナ缶……1缶
• 片栗粉……大さじ2
• きざみのり……適量
• ゴマ油……大さじ1

下準備

ツナの油を切ります。

作り方

1.ボウルに絹豆腐を入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜます。

2.ツナと片栗粉を入れ、混ぜ合わせます。

3.フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、2を流し込みます。

4.2～3分経って焼き色がついたらひっくり返します。

5.食べやすい大きさに切ったらお皿に盛り、きざみのりをちらしたらできあがり。

「豆腐チヂミ」をご紹介しました。
ニラやキムチなどを入れてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。