「にんじんとクルミのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

抗酸化作用の高いβ-カロテンが豊富な「にんじん」。そこにプラスするのは、良質な脂肪酸が摂れる「くるみ」です。食感のアクセントや風味もアップし、相性抜群の組み合わせなんです。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• にんじん……20g
• クルミ……5粒
• バター…5g
• 塩こしょう……少々

準備

「にんじん」は千切りにします。「くるみ」は軽く砕いておきます。

作り方

1.フライパンにバターをひき、にんじんを炒めて塩こしょうで味つけします。

2.ごはんに、にんじん、クルミを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「にんじんとクルミのおにぎり」の作り方をご紹介しました。バターのコクがにんじんの甘さを引き立てる、贅沢な味わいのおにぎりです。ぜひお試しくださいね。