「大葉シュウマイ」の作り方(調理時間:10分)

タネを作ったら大葉で包んで電子レンジで加熱するだけ。
噛めば肉汁があふれ出し、大葉の香りがさわやかです。
忙しいときでもサッと作れます。

材料（2人分）

• 鶏ひき肉……200g
• 玉ねぎ……8分の1個
• しょうが……1片
• 大葉……8枚

A

• ごま油……小さじ2
• 酒……小さじ2
• しょうゆ……小さじ1
• 塩……少々
• 片栗粉……小さじ1

下準備

玉ねぎとしょうがをみじん切りにします。

作り方

1.ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、しょうが、Aを入れて混ぜ合わせます。

2.大葉に1をのせ、包みます。
耐熱皿に並べ、水大さじ1（分量外）を回し入れたらふんわりとラップします。
電子レンジ（600W）で5分加熱します。500Wの場合は6分ほど加熱してください。

3. できあがり。

「大葉シュウマイ」を紹介しました。
そのままでもおいしいですが、お好みでしょうゆをつけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。