「舞茸のチーズペッパー焼き」の作り方(調理時間:10分)

舞茸を切り、ほかの材料と混ぜて焼くだけ。
片栗粉を入れることでバラバラになることを防ぎます。
チーズの香ばしい香りが食欲をそそりますよ。

材料(2人分)

• 舞茸……1パック
• ピザ用チーズ……大さじ2
• 片栗粉……大さじ1
• ブラックペッパー……適量

下準備

舞茸を細かく切ります。

作り方

1.ボウルに舞茸、ピザ用チーズ、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
中火で熱したフライパンにオリーブオイル適量（分量外）を入れて1を広げ、焼き色がつくまで両面焼きます。

2.器に盛ったらブラックペッパーをかけてできあがり。
お好みで食べやすい大きさに切って食べてください。

「舞茸のチーズペッパー焼き」を紹介しました。
調理工程が少なく、忙しい日でも作りやすいのが特長です。
ぜひ作ってみてください。