冷凍餃子で簡単！チーズタッカルビ風

今回使うメインの材料は「冷凍餃子」です。

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冷凍庫に残っていた冷凍餃子を使ってチーズタッカルビ風餃子を作ってみます。

材料

• 冷凍餃子　　　　　6個
• キャベツ　　　　　8分の1個
• たまねぎ　　　　　2分の1個
• コチュジャン　　　小さじ1
• みりん　　　　　　小さじ2
• 醤油　　　　　　　小さじ1
• とろけるチーズ　　大さじ4
• ごま油　　　　　　少々

作り方

1.　キャベツとたまねぎをスライスして食べやすい大きさにします。

2.　コチュジャン、みりん、醤油をよく混ぜます。

3.　フライパンにごま油をひき、中央に餃子を並べます。

4.　餃子の周りにたまねぎとキャベツを入れます。

5.　蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにします。

6.　一度たまねぎとキャベツを軽く混ぜ、追加で2分ほど蒸し焼きにします。

7.　蓋を外して野菜の上にとろけるチーズをのせます。

8.　そのまま焼いてチーズをとろけさせていきます。

9.　チーズがとろけたら、手順2のソースをかけてできあがりです。

野菜の甘味とピリ辛ソースが絶妙！

たまねぎとキャベツを蒸し焼きにすることで甘味がUPします。トロっと溶けたチーズとコチュジャンが効いたピリ辛ソースが絡まり、ご飯がすすむ1品です。しっかりとした味なので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。