もう納豆そのまま食べない。おいしくて栄養価もUPする“納豆に混ぜる食材”とは

料理・グルメ

 もう納豆そのまま食べない。おいしくて栄養価もUPする“納豆に混ぜる食材”とは

2023.09.06

そのまま食べてももちろんおいしい納豆ですが、ひと手間加えるとボリュームも栄養価もアップ! 今回は暑い時期に食べたい「梅とろろ納豆」をご紹介します。混ぜるだけでいいので時間のない朝やもう1品ほしいときにおすすめですよ。

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「梅とろろ納豆」の作り方(調理時間:5分)

すべての材料を混ぜるだけ。
そのまま食べてもおいしいですが、ご飯の上にかけて丼のようにして食べるのもおすすめです。
とろろで免疫力アップ! 夏バテで食欲が低下しているときも食べやすいですよ。

材料(1人分)

梅とろろ納豆

  • 納豆(タレ付き)……1パック
  • 山芋……50g
  • 梅干し……2個
  • めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1/2
  • 大葉……2枚

下準備

大葉はキッチンばさみで千切りにします。
梅干しはたたきます。
山芋はすりおろします。

作り方

1.ボウルに納豆を入れて粘りが出るで混ぜます。
タレを入れ、山芋、梅干し、めんつゆを加え、混ぜ合わせます。

梅とろろ納豆

2.器に盛ったらできあがり。

梅とろろ納豆

「梅とろろ納豆」をご紹介しました。
大葉はきざみのりでもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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