「れんこんの和風ゴママヨサラダ」の作り方(調理時間5分)
れんこんを電子レンジで加熱したらほかの材料と混ぜ合わせるだけ。
ゴマの香ばしさとマヨネーズのコクがたまりません。
材料が5つと少ないのも助かります。
材料(2人分)
- れんこん……150g
- Aかつお節……2g
- A白すりゴマ……大さじ2
- Aマヨネーズ……大さじ1
- Aめんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1
下準備
れんこんは皮を剥き、薄切りにしたら水にさらします。
作り方
1.耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱します。500Wの場合は、3分40秒ほど加熱してください。
2.Aを加えて混ぜ合わせます。
3.お皿に盛ったらできあがり。
「れんこんの和風ゴママヨサラダ」をご紹介しました
ブロッコリーやごぼうなどを加えるとボリュームアップしておいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。