「梅とピーマンのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

梅おにぎりに加えるのは、「ピーマン」です。ほのかな苦みとさわやかな食感が魅力のピーマン。梅干しと一緒におにぎりにすることで、さっぱりと爽快感のある味わいが楽しめます。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120g）
• 梅干し……1個
• ピーマン……2分の1個
• ごま油……適量
• 塩……少々

準備

ピーマンは細切りにします。
梅干しは種をのぞいてほぐしておきます。

作り方

1.フライパンにごま油をひいてピーマンを炒め、塩をふります。

2.ごはんに、梅、ピーマンを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「梅とピーマンのおにぎり」の作り方をご紹介しました。お弁当はもちろん、朝ごはん、おやつ、補食など、さまざまな場面でお楽しみいただけるおにぎりアレンジです。ぜひ作ってみてくださいね。