白いカリカリせんべいの“意外な正体”とは…?おつまみや子どものおやつにもぴったり!

料理・グルメ

2024.11.01

白いカリカリせんべいの意外な正体は「ライスペーパー」。そんなライスペーパーを使って、あと1品おつまみが欲しいというときに簡単に作れてやみつきになる、簡単おつまみレシピをご紹介します!

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ライスペーパーせんべい(調理時間:3分)

材料

  • ライスペーパー   3枚
  • 塩こしょう     お好みで

作り方

1. キッチンバサミでライスペーパーを適当な大きさに切ります。

ライスペーパー

2. 180度の食用油(分量外)に手順1を1枚ずつ入れます。すぐに白くなって揚がります。

ライスペーパー

ライスペーパー

3. 油をしっかり切ったら、塩こしょうをしてできあがりです。

ライスペーパー

ライスペーパー

揚げ時間たったの5秒!カリカリなおせんべいのできあがり

油でさっと5秒ほど揚げるだけで、ライスペーパーがカラっと揚がり、おせんべいのようになります。あとは塩こしょうをさっとふるだけで簡単におつまみせんべいができあがります。今回は塩こしょうで味付けしましたが、カレー粉やシナモンシュガーなど、お好みの味付けにしてください。おやつやおつまみが欲しいというときに作ってみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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