「たまごのしぐれ煮風丼」の作り方(調理時間:5分)

両面焼いた卵をご飯と一緒に盛るだけ。
しょうがが効いたしょうゆベースの甘辛いタレが卵に絡みます。
調理時間は5分なので、朝ごはんや軽食にぴったりです。

材料

• 卵……1個
• ご飯……1杯分
• 青ねぎ……適量

A

• しょうゆ……小さじ1
• みりん……小さじ1
• 砂糖……小さじ4分の1
• しょうが……少々

下準備

Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れたら、卵を割り入れます。
片面が焼けたら反対側も焼きます。

⒉Aを入れて、タレを温めます。

⒊器にご飯を盛り、2をのせたらできあがり。仕上げに青ねぎをちらしました。

「たまごのしぐれ煮風丼」を紹介しました。
ねぎのほかに、白いりゴマもおすすめです。
ぜひ試してみてください。