ぷるぷる肌に必要な…

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肌のうるおいの約8割を占めているのは脂質によるもの。
その脂質の約半分を満たしているのがセラミドです。
生芋こんにゃくは植物セラミドを多く含んでいますが、食べたセラミドがそのまま肌のセラミドに届くわけではありません。
しかし、セラミド生成のサポートとしては重要な役割があるので、紫外線が増えて肌に負担がかかりやすい季節に特に取り入れていきたい食材です！

生芋こんにゃくとナスのめんつゆ炒め

材料（2人前）　調理時間15分

生芋こんにゃく……220g
ナス……2本
めんつゆ（濃縮2倍）……大さじ1
醤油……大さじ1
みりん……大さじ1
輪切り唐辛子……少々
ごま油…炒める用

作り方

1　一口大にカットしたこんにゃくをごま油で炒める。

2　こんにゃくに油がまわったらナスを追加。火が通ったら混ぜておいた調味料を加えて水分がなくなるまで炒める。

3 お皿に盛ったらできあがり。

低カロリー＆低糖質

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こんにゃくは食べごたえがありながら、低カロリー＆低糖質でダイエット向きの食材です。
食物繊維も豊富なので便秘予防にも試してみる価値ありです。

インナーケアは食事から

肌の乾燥が気になるときはスキンケアの改めも大事ですが、同じようにインナーケアも見直してみてください。
今ある肌は1か月半〜2か月前の生活習慣の表れでもあります。
少し先のうるうる肌をイメージして食事から整えていきましょう！