「キャベツ」をそのまま食べるだけじゃもったいない。“腸活&痩せ効果のある食べ方”とは?

料理・グルメ

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副菜へのアレンジがおすすめ

キャベツとわかめのナムル

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酢キャベツ……半量くらい
乾燥わかめ……大さじ山盛り1
ごま油……大さじ1
しょうゆ……小さじ1〜2
白ごま……適量

わかめを水で戻す。

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キャベツと混ぜて、ごま油、醤油で味をととのえる。

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ご紹介した酢キャベツの全部をこのナムルにしても、4人なら食べ切ってしまえそうなほど。
もりもり、抱えて食べたいおいしさです。

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じめっとした気候の日にもさっぱりと食べられますよ。ぜひお試しくださいね。

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著者

田内しょうこ

田内しょうこ

「働くママの時短おさんどん料理」「育休復帰のためのキッチンづくり」「忙しいワーキングマザーのための料理」「子育て料理」をテーマに、書籍や雑誌、ウェブサイトで発信。出張教室やセミナーのほか、食と子育て関連の情報発信を行う。著書に『時短料理のきほん』(草思社)、『働くおうちの親子ごはん』(英治出版)、『「今日も、ごはん作らなきゃ」のため息がふっとぶ本』(主婦の友)などがある。

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