吸収率を高める
ししとうはβ-カロテンやビタミンCが豊富で美肌に必要な栄養素がつまった野菜です。
β-カロテンは体内に入ると必要な分だけビタミンAとして働き、粘膜の維持や皮膚の構成に関わってくれています。油と一緒に摂ることで吸収率が上がるので、焼いたり炒めたりするとよいでしょう。
ただでさえダメージを受けやすい夏の肌。今の肌のためには「紫外線対策をする」「汗はこまめに押さえる」「ひんやりグッズの活用」「通気性のよい衣類を取り入れる」などのすぐできるケアをしていきましょう。
それと同時に、約1ヶ月半〜2ヶ月後の肌を作ると言われる今の食事も大切に。
今回は焼いたししとうと塩辛を納豆に合わせました。お酒のあてにもおすすめ！
腸がよろこぶ納豆レシピのご紹介です。
ししとうと塩辛の納豆和え
材料(2人分) 調理時間15分
納豆（タレのみ）……2パック
ししとう……6本
米油……小さじ1
塩辛……30g
作り方
1 フライパンに米油とヘタをとって斜め半分に切ったししとうを入れて炒める。
2 納豆はタレのみと合わせて混ぜておく。
3 ボウルで粗熱がとれた1のししとう・2の納豆・塩辛を混ぜ合わせる。
4 器に盛ったらできあがり。
広告
