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缶詰博士が選んだ!【カルディ】で買えるオススメ缶詰5選 #缶詰名缶(鑑)

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 缶詰博士が選んだ!【カルディ】で買えるオススメ缶詰5選 #缶詰名缶(鑑)

2020.11.01

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連載:缶詰博士の缶詰名缶(鑑)

缶詰博士が厳選!【カルディ】おすすめ缶詰④ロブスターのテリーヌ

デュック・ドゥ・ガスコーニュ ロブスターのテリーヌ 65g 498円(税込)

少量でも味が濃くてオトク

デュック・ドゥ・ガスコーニュ ロブスターのテリーヌ 65g 498円(税込)


掌に乗るくらいのサイズで、パッケージのデザインも実に愛らしい。
中身はロブスターのテリーヌで、ふわっと柔らかいから使い勝手がいい。そのままクラッカーに塗って食べてもいいけど、ロブスターの風味がとても濃いので、生クリームやトマトソースでのばしてパスタソースにするのもオススメ!

缶詰博士が厳選!【カルディ】おすすめ缶詰⑤ホールトマト缶

ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶 400g 98円(税込)

ホールトマトは加熱調理が前提

ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶 400g 98円(税込)


カルディの店頭にほぼほぼ並んでいるのが、このイタリアのトマト缶。完熟したトマトを使っているので味が濃くて柔らかく、この品質で98円はかなりオトク。
ホールとカットの2種類あるのは、トマトの品種が違うから。ホールはうまみが強く、熱を加えると柔らかくなるのでソース向き。カットはすっきりした味で歯触りもあるので、生のままサラダにトッピングしたり、冷製パスタに入れたりできる。料理に合わせて使い分けるのがポイントですぞ。

缶詰博士・黒川勇人さん

日本缶詰協会公認の缶詰博士として、様々なメディア出演や執筆活動で活躍。日々世界の缶詰を食している世界一の缶詰通。
著書に「缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸品36」(講談社+α新書)、「旬缶クッキング」(共著・春風亭昇太 ビーナイス)など。

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著者

黒川勇人

黒川勇人

日本缶詰協会公認の缶詰博士として、様々なメディア出演や執筆活動で活躍。日々世界の缶詰を食している世界一の缶詰通。 著書に「缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸品36」(講談社+α新書)、「旬缶クッキング」(共著・春風亭昇太 ビーナイス)など。

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