【缶詰博士が厳選！】コンビニで買えるオススメ缶詰ベスト5＃缶詰博士の缶詰名缶（鑑） 2ページ目

コンビニで買えるオススメ缶詰③『やきとり柚子こしょう味』

やきとり柚子こしょう味　70g　160円（税別）

もも肉とむね肉が半分ずつ入ってます

僕が絶対にオススメしたいやきとり缶は、この柚子こしょう味。国産原料の柚子こしょうで味付けしてあり、その爽やかでピリッとした風味は驚くほど新鮮で、缶詰であることを忘れてしまうほど。
国産鶏肉を本物の炭火で焼き上げているから、よく見ると焦げ目がついている。おまけにもも肉とむね肉を半分ずつ入れるという繊細さもいい。湯せんで温めるとゼラチン質が溶けて、うっとりした味わいになりますぞ。

※ちなみに缶詰を湯せんするには・・・

小鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止める。そこにフタを開ける前の缶詰を入れて、やきとり缶なら3分。さば缶など大きめの缶なら５分放置。トングやおたまで引き上げて（すごく熱いです）、触れるまで冷めてから開ける。この方法だと全体がまんべんなく温まり、香りの立ち方も素晴らしいのだ。
残ったお湯は、食べ終えた缶の中を洗うのに使えるから無駄になりません。

コンビニで買えるオススメ缶詰④『食塩無添加コーン』

食塩無添加コーン　200g　120円（税別）

水分がほとんど入っていない

数あるスイートコーン缶の中でもこれはオススメ。なぜなら

①水に浸っていない　→　コーンがふやけてないから食感がいい
②食塩も砂糖も無添加
③収穫後すぐに缶詰にしているから味がいい

のであります。パリッと皮が弾けて、中から甘い汁が飛び出してくる。茹でたてとうもろこしに近い味、食感が味わえます。

コンビニで買えるオススメ缶詰⑤『厚切りベーコンのハニーマスタード味』

缶つま・厚切りベーコンのハニーマスタード味　105g　400円（税別）

サイコロ状にカットされた三枚肉がぎっしり

このベーコン缶は、缶つまの中でも常に売上トップ3に入る人気商品だ。
そもそも、缶詰でベーコンが食べられるというのが面白い。脂身と赤身が層になっている3枚肉を使い、味付けはハニーマスタードという凝ったもの。本来はワインのおつまみなんかにいいんだけど、実は料理素材としても使えます。
熱々のインスタントラーメンに乗せれば、脂身が熱でとろりと溶けて、チャーシューの替わりになるのだ！

コンビニで買えるオススメ缶詰（おまけ）『ごま風味のオリーブオイルさば』

ごま風味のオリーブオイルさば　150g　198円（税別）

ごまペーストがたっぷり

最後におまけで1缶を紹介したい。セブンイレブンのPB商品である〈ごま風味のオリーブオイルさば〉であります。コンビニ各社でPB商品のさば缶を出しているけど、これは味付けが凝っている。ごまを使っているので、さば特有の匂いが緩和されているのだ。
それも単純なごま味ではなく、みそやりんご酢なども使ってバランス良く仕上げている。全体としてはオリーブ油漬けなのでさばがしっとり。うまいこと出来てますぞ。