とっても贅沢！そのまま食べてもおいしい「松茸煮」

松茸煮　300g 1800円（税別）

長いものは10センチ近くある

ぜいたくと言えばまず思い浮かぶのが松茸。何と缶詰になってるんですぞ！

昆布だしを主体にした汁で煮込んであり、味付けはわりとあっさり。だいたいタテ四つ切りにしてあって（個体によって変わる）、1本1本がデカい。大きいものは箸で持つのが重いくらいで、それが嬉しい。

歯応えが素晴らしくて、かんでいるとしゃくしゃく、こきこきと音がする。バターと一緒にホイル焼きにしてもウマーです。

100％栗だけの「くりきんとん」も缶詰に

栗鹿ノ子ミニ　80g　486円（税込み）

栗と砂糖だけで練り上げた栗あんに、栗の実がまるごところりと入った和菓子缶。おせち料理の栗きんとんはさつまいもが入ってるのが普通だけど、これは栗100％というのが嬉しい。

サイズは他にも小、大があり、1コから買えるのもありがたいのだ。

一度ご賞味あれ！牛タン入りおでんの缶詰

牛たん入 仙臺（せんだい）塩おでん缶　280g　6缶3900円（税別）

年末年始におでんというのも乙なもの。で、こちらは仙台名物の牛タンが入ったおでん缶であります。

仙台といえばかまぼこ（練り物）も名産なので、一緒に入ったちくわ、小判揚げもむっちりしていてまことに美味。メインの牛タンは繊維状にほろほろと崩れる柔らかさで、脂身のとろっとした食感もある。煮込んでいるにもかかわらずうまみが抜けてないし、モーたまらんウマさ！

缶詰の中身は「うに」「あわび」！色も紅白でおめでたい！

元祖いちご煮　415g　1468円（税込み）

うにとあわびを魚介だしで煮たのが、八戸名物のいちご煮。いちごが入ってるわけじゃありません。ほの白い汁に浮かぶうにが、朝霧の中で見る野いちご（オレンジ色）に似ているからという、とてもロマンチックな由来なのであります。

熱々に温めていただくのがもっともぜいたくな味わい方。でも、それじゃあもったいないので、増量レシピをご紹介！

ご覧あれ、炊き込みご飯なのだ。この缶詰は米2合を炊くのにちょうどいい量の汁が入っている。なので、まず米2合を缶汁だけで炊き（水は不要）、炊き上がったらうにとあわびの具を入れて、よく蒸らせば缶成！

炊くときにバター10グラムを入れるのもオススメで、ちょっとピラフっぽい仕上がりになります。ついでにきのこなども足せば、さらに増量できますぞー！

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