「巻き巻きそうめんウインナー」の作り方
材料(約9~10個分)
・そうめん……50g
・ウインナー……9~10本
・オリーブオイル……大さじ1
・粉チーズ……大さじ1
・カレー粉……小さじ1
※そうめんは茹でてある余ったものでもOKです。
下準備
・オーブンを200℃に予熱しておきます。
作り方
1.鍋にお湯を沸かし、そうめんを袋の表示の通りに茹で、ザルにあげて水気を切ります。
2.ボウルにそうめんとオリーブオイルを入れ、なじませるように菜箸で混ぜたら、カレー粉と粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
※茹でてあるそうめんを使うときは、オリーブオイルを入れて麵をほぐすように混ぜます。
3.ウインナーにそうめんを端から巻きつけます。
4.天板にクッキングシートを敷き、ウインナーを並べ、200℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。
そうめんの外側の部分が焼くことでカリッとした食感に。
スパイシーなカレーの味とチーズのコクがウインナーによく合う、カリッとした新食感のそうめんに大変身!
ビールとの相性抜群です。もっとスパイシーにしたいときは、お好みで黒コショウをつけても◎。
子どものおやつに作る場合は、カレー粉を小さじ1/2~2/3に減らすとマイルドな味わいになりますよ。
そうめんが余ったときに是非作ってみてくださいね。