レンチン！油そうめん（調理時間：10分）

材料（1人分）

• そうめん　　　　　　100g
• 醤油　　　　　　　　大さじ1
• ごま油　　　　　　　大さじ1
• 砂糖　　　　　　　　大さじ1
• お酢　　　　　　　　大さじ1
• 鶏ガラスープの素　　小さじ1
• ニンニク（チューブ）1cm
• 白ごま　　　　　　　小さじ1
• 卵黄　　　　　　　　1個分
• 刻みのり　　　　　　お好みで
• 小葱（小口切り）　 　お好みで

作り方

1.　お湯をわかし耐熱容器にそうめんが漬かるほどの量をいれます。

2.　そうめんを熱湯の中にいれます。

3.　耐熱容器をそのまま電子レンジにいれ、そうめんの茹で時間加熱します。

4.　加熱したらで冷水でそうめんを洗います。

5.　醤油、ごま油、砂糖、お酢、鶏ガラスープの素、ニンニクをボウルにいれてよく混ぜあわせます。

6.　手順5の中にそうめんと白ごまをいれて混ぜ合わせます。

7.　お皿に盛り、真ん中に卵黄をのせ、刻みのりと小葱を散らしたらできあがりです。

濃厚な味がたまらないそうめんアレンジレシピ

電子レンジでそうめんを茹でることができて、とってもラクでした。そしてごま油や卵黄が入っているので、コクのある油そばのようなそうめんになります。麺つゆで食べるのに飽きた時や、スタミナをつけたいというときにぜひ試してみてくださいね。