【業務スーパー】缶詰博士が選んだ！マストバイなおすすめ缶詰ベスト3#缶詰博士の缶詰名缶（鑑）

缶詰博士オススメ【業務スーパー】マストバイ缶詰『レッドカレー缶詰』

レッドカレー缶詰　400g 188円（税別）

もろもろと浮かんでいるのはココナッツの脂

業スーにはタイから輸入したカレー缶が各種あって、どれもネット上で評価が高い。カレーじゃないけど〈トムヤムスープ〉なんてものもあり、どれを選ぶかは本当に迷う。
その中でオススメしたいのはこのレッドカレー。これは尖ってます。ココナッツが大好きな人には大プッシュだけど、それほど好きじゃない人にはオススメできません。なぜならココナッツミルクの量が半端じゃないから。
開けたとたんに放たれるのがまず、ココナッツの甘い香り。口に含んでみても、まずやってくるのはココナッツの甘さ。何というか、味の外側を甘さが包んでいて、その内側に辛さがあるイメージ。
甘いといってもそこはタイカレーで、食べすすむうちに唐辛子の辛さがじわりじわりとやってきて、気付けば大量の汗。辛さは十分あるのだ。
「タイカレーのココナッツ味が好きなんだけど、あれ、もっとたっぷり入れてくんないかなー」という人にはマッチしますぞ。

缶詰博士オススメ【業務スーパー】マストバイ缶詰②『チキンランチョンミート缶詰』

チキンランチョンミート缶詰　340g　198円（税別）
※東日本（富山・長野・静岡以東）の店舗のみ取り扱い

魚肉ソーセージ的な色だが、お味はパンチの利いた味

豚肉から造るポークランチョンミートは、今やスーパーにも普通に並んでいるけど、鶏肉から造るチキンランチョンミートはまだまだ希少種。それが業スーで買えるのだから嬉しい。これはフランスから輸入しているものだ。
淡泊できめ細かい鶏肉に、塩・香辛料をしっかり利かせてあり、スライスしてそのまま食べても美味しい。
面白いのは、加熱すると塩気がより強く感じられること。通常、食べ物は常温のほうが塩気を感じるものなのに、なぜか反対なのであります。
ゆえに、スライスして焼いて食べるときに、もし砂糖しょう油で味付けしようと思ったら（スパムむすびみたいに）、しょう油を控えめにして、砂糖を多めにするとより美味しくなる。もっと缶たん（簡単）に作るならめんつゆを使うのがよし。

缶詰博士オススメ【業務スーパー】マストバイ缶詰①『グリーンオリーブ』

グリーンオリーブ(アンチョビペースト詰)　85g　97円（税込）

この量で97円って、オトクすぎる！

僕がもっとも気に入っているのが、このスペイン製のオリーブ缶。アンチョビペーストが詰まったやつで、ワインのつまみにもなるし、スライスしてピザトーストに乗せてもイケる。
それにしても、85gも入って税別97円って、すごい安さだ。一度には食べきれない量なので、清潔な保存容器に移し、冷蔵保存している。その状態での日持ちの目安は1週間以内といったところであります。
このオリーブは安いだけじゃなくて、ちゃんと美味しい。オリーブの実が柔らかくてジューシーなのだ。アンチョビペーストも量がほどよくて、どちらかといえばオリーブの風味を引き立てている感じ。後を引くうまみもありますぞ！