ホットケーキミックスで「おかずクレープ」

トッピングはあらかじめ用意しておく。

ツナマヨは醤油が隠し味なのです。

「ゆるいかな？」くらいがベスト！

お家で作るなら高コスパのおかずクレープです！

オシャレなクレープ屋さんで見つける、ツナマヨやグリルチキンがはさまっているクレープは、1個あたりがいいお値段しますよね。お家ならコスパよく、おかずクレープを作れるのです。

＜材料＞

＜a＞
・ホットケーキミックス…200g
・卵（なくても可能）…1個
・牛乳…120ml

・キャベツやコーン…お好みで

＜b＞
・ツナ缶…１缶
・マヨネーズ…大さじ2
・塩・胡椒…少々
・醤油…小さじ1

1.＜a＞の材料を全てボウルに混ぜます。キャベツは千切りにし、コーンは水気を取っておきます。冷凍コーンの場合は、しっかり自然解凍し念入りに水気を取りましょう。あらかじめツナ缶は、油分をよくカットしておきましょう。＜b＞を別のお皿にいれて、よく混ぜ合わせておきます。

２.熱したフライパンにサラダ油をいれてキッチンペーパーでフライパン全体に馴染ませます。そこに1で作った生地をお玉ですくい、うすく円を描くようにして広げていきます。ホットプレートでやると、子どもでも作りやすいです。

3.弱火で焼き、表面がプツプツと気泡ができ、乾燥してきたら火が通っている証拠。裏面は焼かなくてもOKです。菜箸で持ち上げて、お皿に取り出しましょう。

4.粗熱がとれたクレープに、トッピングをしていきます。キャベツやコーンをトッピングし、そこにツナマヨをのせて包めば完成！　トッピングを変えれば、自分だけのオリジナルクレープを作ることができます。

<POINT>
我が家では子どもたちの友達が訪ねてきたときの定番メニュー。フルーツをトッピングすれば、子どもたちが大好きなデザートクレープになります。これなら、業務スーパーはスイーツの宝庫！休日のおうちカフェが格安なのに贅沢になる４選＃節約ママのラク家事ごはん！でも紹介した業務スーパーの冷凍フルーツをうまく活用できます。みんなでホットプレートでおやつを作れば、さらに会話が盛り上がるのです。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。