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【業務スーパー】激安「味噌汁の具」が便利すぎる!たった10分で豚汁が作れる優れもの#節約ママのラク家事ごはん

料理・グルメ

2021.07.10

業務スーパーに初めて行った人なら、誰しも「冷凍庫が多い」とびっくりすると思います。業務スーパーではこれまで紹介してきた、冷凍野菜や冷凍魚類などが有名で使い勝手も抜群ですが、知られざる主婦の強い味方がまだいることをご存知ですか? 今回はあまり話題になっていない業務スーパーのアレを紹介しちゃいます。

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連載:節約ママのラク家事ごはん

業務スーパーにはパック製品も多く売っている

業務スーパー出典:stock.adobe.com

業務スーパーでのパック製品といえば、冷凍レアチーズケーキとか紙パックから出てくるプリンなどを想像するでしょう。しかし、業務スーパーの使えるパック製品はまだまだあるんです。――そう。それは「野菜の水煮」なのです。ぜんまいから、筍まで多岐に渡って置いてあります。そのラインナップを見ていると、まるで「余らせてしまいがちな野菜」に特化しているとも思えるのです。

冷凍をすると歯応えなどの食味が落ちてしまうものも多くあります。また料理によっては解凍時に出るドリップが嫌な方も多いでしょう。そんなときは、水を切るだけで料理の下ごしらえが整う水煮系に頼ってみませんか。

近頃、業務スーパーはとても人気店になりました。野菜が高騰している社会だからこそ、冷凍野菜に頼る人も多いのでは? しかし、人気すぎて欠品という状況も多く出てきています。そんなときほど、水煮なのです。

その名も「味噌汁の具」

味噌汁の具

外装を見てご覧いただければ分かると思いますが、その名が「味噌汁の具」(300g・105円)なのです。初めて出会ったときに「これで豚汁がずいぶんとラクになるな」と思ったものです。

味噌汁の具の中身ゴロゴロとした根菜中心の中身は、使い勝手が抜群です!

野菜がごろごろ入った汁に憧れるものの、忙しい主婦はその皮をはぎ、根菜類をカットするのが面倒に感じますよね。しかも、根菜類って皮をとってしまうと変色する厄介なところもあります。

基本的に根菜は「茹でる・蒸す・焼く」の調理法がふさわしく、いったん買ってしまうと使い切るのも手間になります。「豚汁に入れるゴボウを買ったはいいけど、きんぴらって気分じゃない」というときに使いたい分だけ買えるので便利! 


次のページでは「味噌汁の具」を使ったレシピをご紹介します!

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著者

東城ゆず

東城ゆず

シングルマザー経験を乗り越えて、フリーライターへ。年子兄弟を養育する26歳。「若いママなんて……」と言われないように、これまで夢中で生きてきた。介護資格を所持しているので、現代の介護の事情にも精通している。料理が趣味で、家族でレジャーに出かけるのが大好き。釣りでは投げ釣りが得意! パワフルな性格だからこそ絶えぬ好奇心を活かし、生活のちょっとした知恵や夫婦関係に関するコラムを執筆中。

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