おつまみも！チーズのパリパリ揚げ

チーズはたっぷりと。水でしっかりと、皮を閉じてくださいね。

すぐ揚がります！

こんがりきつね色で完成です。パリッとしてて手が止まらない！

＜材料＞
・大判餃子の皮…お好きな量で
・溶けるチーズ…皮にあった適量

・塩…少々
・サラダ油…適量

1.餃子の皮で溶けるチーズを包みます。ヒダは作らない方が、パリッとお煎餅のような仕上がりになります。チーズが溶け出してしまうので、しっかりと水で接着して包むのがポイントです。

2.160度ほどに熱したサラダ油に、先ほど作ったチーズ餃子を入れて、きつね色になるまで揚げます。両面揚げたら、キッチンペーパーに取り出して余分な油をとりましょう。最後に塩を振りかけたら、完成です！　おやつとしても我が家では子どもたちに大好評ですよ。

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