梅ジャムも添えて！本格チーズケーキ

豆腐のようなルックスですが、味は本格的♪

輸入品ですが、上品な甘さでサクサク感がおいしいクラッカー。

ジップロップを使えば、子どもでも簡単に砕くことができます。

カフェっぽく盛り付ければ、おもてなしスイーツにしても喜ばれます。

業務スーパーの冷凍チーズケーキをアレンジして本格デザートプレートにしてみましょう！

＜材料＞
リッチチーズケーキ（冷凍）…お好きな量
シュガークラッカー…お好みの量
トッピング…お好みで

1.冷凍チーズケーキを解凍します。少し凍っているくらいがちょうどいいので、食べる1時間ほど前に自然解凍をしましょう。解凍できたら、ひと口大に切っておきます。食べきれない分は、再度ラップに包んで冷凍しておきます。

2.シュガークラッカーをジップロックに入れて、麺棒などで粗めに砕きます。砕いたクラッカーをボウルに入れます。先ほどカットしたチーズケーキにクラッカーをつけるように押し付けます。このとき全面にくっつけてもおいしくいただけますよ。

3.あとはお皿に盛り付けて完成。ホイップや缶詰のフルーツなどがあると、より一層「ごちそう感」がアップします。

＜POINT＞
【初めての梅仕事】まだ間に合う！梅農園さん直伝の梅酒と梅ジュースの作り方が簡単で美味で紹介した梅ジュースの梅をジャムしたものをトッピングしても、夏ならではの清涼感あふれる味わいになります。

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