便利な切り方2.お肉をキレイに切る方法

薄切りのお肉を切るとき、脂が包丁についてうまく切れないことがあります。
おうちにある道具だけでできるので、ご自宅ですぐにできる裏ワザです。

方法

1.包丁をぬれた布巾で湿らせます。
この工程を繰り返し行いながらお肉を切ります。

なぜお肉がくっつかないの？

お肉の脂を水がはじいてくれるのでスムーズに切れるようになります。