裏ワザ番組の元祖「伊東家の食卓」で生まれた役立つ裏ワザなどをYouTube(裏ワザ倶楽部)で紹介中。
　
【運営・雨宮秀彦】
・「伊東家の食卓」など数々のテレビ番組やネットコンテンツを制作。
・現在はYouTubeを始めたい女性のための動画スクールを実施中。

電子レンジはまさに「魔法の小箱」！「伊東家の食卓」では、電子レンジを使った面白い裏ワザを数多く紹介してきました。固まったお砂糖をサラサラに戻したり、カチカチのアイスを食べ頃に溶かしたり。あ、マシュマロを巨大化させる！なんてのもありましたね。

そんな伊東家厳選の電子レンジ裏ワザの中でも特に大人気だったのがこの裏ワザです。レンジで作れちゃうことはもちろん、つきたてのもっちもち食感のお餅に仕上がるのは本当に驚きです。お正月に限らず家庭でのおやつ作りにとっても役立つ裏ワザなので、ぜひ一度、この不思議な体験をしてみてください。なお、水を入れ過ぎるとベチャッとして食べにくいのでお気をつけください。

材料

・餅米……作りたい量
・水……餅米の1.5倍の水
・打ち粉……適量

方法

1.餅米と水をミキサーに入れてかくはんします。
餅米のツブツブとした食感がなくなるまで混ぜるのがポイントです。
かくはんさせるとミルク状になります。

2.ミルク状になった餅米をマグカップの3分の1程入れます。

3.2のマグカップを500Wの電子レンジで3分加熱します。
電子レンジで加熱する際、ラップなどのフタは不要です。

4.加熱後、マグカップからお餅を取り出します。

5.バットやまな板などに打ち粉をまんべんなく広げます。
お餅をひと口大にちぎり、打ち粉をまぶしながら丸めます。
できたてのお餅は熱いのでやけどに気をつけてください。