料理・グルメ
2024.07.28
フライパンに材料を入れて煮るだけの簡単料理をくまくんが紹介してくれます。煮る時に使う調味料は青じそドレッシングだけですが、豚肉の旨みと調和してご飯が進む味に仕上がります。それではくまくんのキッチンをのぞいてみましょう。
連載：くまくんが作る「おいしいレシピ」
1. 水菜は根元を少し切り落としてよく洗って、幅約4cmに切る。
2.油揚げは短い辺を半分に切って1cm幅に切る。豚肉は食べやすい長さに切る。
3. フライパンに水200ml(分量外)と青じそドレッシングを入れる。
4. 水菜を入れてその上に豚肉と油揚げをパラパラと散らすようにのせる。
豚肉はなるべく重ならないように入れてね！
5. 蓋をして中火にかける。煮立ったら3分煮る。
6. 蓋を取り、全体を混ぜながら1分ほど煮て火を止める。
7. ごま油を回し入れてさっと混ぜたら完成！
ではいただきます！
青じそドレッシングでさっぱりとお肉と水菜がモリモリ食べられるから暑くて食欲が落ちる今の季節にぴったりな一品だ！ なんてったってフライパンに材料を入れて煮るだけで完成するのが嬉しい！ すごく疲れた日の晩御飯作りや忙しい日に活躍してくれるよ！ 作ってみてね！
著者
くまくん
食材を宙に舞い上がらせる独特のスタイルで料理するくまのぬいぐるみ。モットーは身近な食材を使って無駄なく使いきれる料理！趣味はカフェ巡り、ドライブ 特技はそろばん！好きな食べ物はチョコレートと白ごはん。著書『ぼくはくま、特技はせん切りやねん!!! 』
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