料理・グルメ
2022.06.22
今回紹介するのは、塩味のそぼろ丼！あらかじめ合わせておいた調味料で炒めるだけだから味付けに迷わずささっと作れるよ！ごま油とにんにくの香りにアスパラガスの食感も相まって食欲が落ちる夏でもしっかり食べられるよ！さぁ！さっそく作るよ！
連載：くまくんが作る「おいしいレシピ」
（調味料）
◎ごま油 ／ ご飯 ／ 温泉卵
調味料を全て混ぜ合わせたら
挽肉を加えて混ぜておく。
こうしてから炒めると、簡単にパラパラのそぼろができるよ！
アスパラガスの根元１ｃｍを切り落とし
根元から約４ｃｍくらいをピーラーなどで薄く剥く。
穂先は３ｃｍ、残りは１ｃｍ幅に切る。
熱したフライパンにごま油をひいて中火で２分炒めて
調味料を合わせた挽肉を入れて
中火で約3分間、挽肉をほぐすようにパラパラに炒めて、水分が無くなるまで炒めたら火を止める。
お皿にご飯を盛り付けてそぼろと温泉卵をのせれば完成！
では、いただきます！
さっぱり塩味のそぼろと白ごはんは相性抜群！温泉卵の黄身をからめて食べたら美味しさと満足感がアップだ！
フライパン一つでささっと作れるのも魅力的だよ！ぜひ作ってみてね！
著者
くまくん
食材を宙に舞い上がらせる独特のスタイルで料理するくまのぬいぐるみ。モットーは身近な食材を使って無駄なく使いきれる料理！趣味はカフェ巡り、ドライブ 特技はそろばん！好きな食べ物はチョコレートと白ごはん。
子どもから大人までパクパク食べる！「大根」でつくる主役級おかずの作り方
普通のだし巻き卵に戻れなくなる…！「肉だし巻き卵」のつくりかた
余った天かすの意外な使い方「カリふわでおいしい！」「かんたん」【くまくんのレシピ】
子どもがパクパク食べる！鶏肉と豆腐でつくる“タンパク質たっぷりレシピ”
「やっぱり手作りは違う…！」子どもがよろこぶ食べだしたら止まらないキャラメルナッツクッキーの作り方
鶏むね肉がしっとり柔らかくごはんが進むおかずになる【くまくんのレシピ】
濃厚でふわっと軽い食感の「かぼちゃのムース」の作り方【ハロウィンスイーツ】
余ったトマトジュースで作れる絶品おかず。「言われなきゃトマトジュースだとわからない…」
フライパンで本格的な蒸しパンが作れるとは！チーズ味でふわふわ…くまくんの「チーズ蒸しパン」レシピ
白いご飯に混ぜ合わせるだけ！ごぼうの香りで食欲が増す【秋の絶品混ぜご飯】
厚揚げがごはんのすすむおかずに変わる「栄養もたっぷり！」#くまくんのレシピ
ズッキーニ・はんぺん・ツナ缶が合うとは…！意外なレシピ「子どもが好きそう」「ふわふわ…」
子どもが絶対好きな味！材料を混ぜて煮て冷やすだけ「もっちりきなこプリン」の作り方
ちくわとカットねぎの簡単チヂミのつくりかた「混ぜて焼くだけなのに絶品…」「ちくわがイカの食感！」
子どもがよろこぶ！鶏肉と茄子の旨味が引き立つ「うま塩炒め」のつくりかた
材料を混ぜたら焼くだけ！外はさっくり中はふんわり、バナナの甘い香りが食欲誘う「発酵不要パン」の作り方
【夏にピッタリ】夏野菜と梅肉チューブでつくる特製ドレッシングのさっぱりサラダ
【そうめんの意外なレシピ】そうめんなのにガッツリ食べられて子どもたちも大満足！
真夏日に食べたい…！「フワッと軽い新食感アイス」のつくりかた【おうちで手軽に作れるレシピ】
味つけは「青じそドレッシング」だけ！誰でも失敗せずおいしく作れる【フライパンに材料入れるだけレシピ】
「厚揚げ」の意外と知らないおいしい食べ方。ふりかけの“ゆかり”をかけるとは…！
卵・砂糖・牛乳・寒天でつくれる！なめらかで卵のコクがおいしいプリンの作り方【くまくんが直伝】
いつものハンバーグじゃない…！「パプリカ」の甘みとお肉の旨味がおいしいハンバーグの作り方【くまくんの料理】
普通のポテトサラダに戻れない…!?白だしが染みこんだ「じゃがいも」がこんなにおいしいとは…！【くまくんのレシピ】
「さつまいも」が1本あったら作りたくなる！塩バターがたまらない“さつまいものおいしい食べ方”【くまくんのレシピ】
体にやさしい「豆腐」と「ヨーグルト」でつくる“涼感たっぷりスイーツ”【くまくんのレシピ】
スーパーの「鶏もも肉」がお店の味に！梅雨時はレモン風味でさっぱり。【くまくんのレシピ】
包丁は使わない。はんぺんでつくる「ふんわりハンバーグ」子どもが好きな味！【くまくんのレシピ】
「お茶漬けの素」はご飯に使うだけじゃない！意外と知らないおいしいレシピ【くまくんが作る】
「オレンジジュース」が本格ババロアに変わる！家族も驚く簡単本格スイーツのつくりかた【くまくんの料理】
茹でる鍋と大量のお湯は不要！フライパンひとつで完成「きのこと明太子パスタ」【くまくんのレシピ】
「切り干し大根」と「鯖缶」で作ったとは思えない。カレー味の白いごはんがすすむおかずの作り方【くまくんのレシピ】
まるでお店で買ったみたい！2層だけど簡単くまくんの「チョコとアーモンドのパウンドケーキ」レシピ
冷蔵庫に「にんじん」が余っていたら作ってほしい！モッチリ餅食感がやみつき【くまくんのにんじんレシピ】
「さつまいも」とスライスベーコンで絶品。カリカリ食感がやみつきになるくまくんのレシピ
冷蔵庫にちょこっと余った「キムチ」が意外な組み合わせでおいしい料理に化ける！【くまくんのレシピ】
本格派だけどおうちで作れる！くまくんの「苺のレアチーズケーキ」レシピ
白ごはんがドンドンすすむ！甘辛く炒めた牛肉を豆腐にのせた、くまくんの「豆腐の牛肉甘辛のっけ」レシピ
シフォンケーキの「大きい型」じゃなくても大丈夫。くまくんの「カップシフォンケーキ」レシピ
ささ身を焼いてカレーマヨネーズを絡めるだけ！くまくんの「ささ身のカレーマヨ」レシピ
材料を混ぜて冷やすだけ！かんたん「ホワイトチョコのパンナコッタ」の作り方【くまくんのレシピ】
普通の「煮物」がピリ辛で味わい深くなる！煮るときに入れる“調味料”とは？【くまくんのレシピ】
「レタス」が余ったら作ってほしい…！レタスが主役。くまくんの「レタスチヂミ」レシピ
「さつまいも」の意外なおいしい食べ方。ご飯がすすむおかずに変わる！【くまくんのレシピ】
材料を混ぜて絞って焼くだけ！くまくんの「簡単ハートのチョコクッキー」レシピ
「インスタントコーヒー」と「板チョコ」でビターな味わい。くまくんの”チョコ入りコーヒーカップケーキ”
グラタン皿に材料を入れて混ぜてトースターで焼くだけ！プリンのような味わい「みかんクラフティ」レシピ
魚売り場に鮭の「アラ」が売ってたら買って！くまくんの「絶品鮭のアラの炊き込みご飯」
市販の「ごぼう天」でつくる。かんたん黒酢の炒め物【くまくんのレシピ】
料理のレパートリーが一気に増える！覚えておきたい【小松菜カレーそぼろ】
きんぴらをサラダ仕立てにしたら野菜がモリモリ食べられる！「レンコンきんぴらのサラダ」レシピ
もう大量の油で揚げない。大さじ3の油でつくる「くまくんの揚げない唐揚げ」レシピ
身近な材料で手作りできる！最高においしいくまくんの「シュトーレン」のレシピ
【白菜の豆乳スープ】ミキサー不使用！刻んだ白菜を煮込んでつくる。くまくんから教わるレシピ
ブルーベリージャムを使った本格派「ブルーベリーのマーブルケーキ」の作り方【くまくんのレシピ】
青じその爽やかな香りが食欲誘う！くまくんの「鶏肉の青じそドレッシング絡め」レシピ
おかずが少なくても大満足！メイン級の炊き込みご飯。くまくんの「さつまいもと挽肉の炊き込みご飯」レシピ
かぼちゃをたっぷりと使って超濃厚でなめらか。くまくんの「かぼちゃチーズケーキ」レシピ
食パンがスイーツに変わる！くまくんの「おさつアーモンドバタートースト」
「手羽元」が柔らかくコク深くおいしくなる“意外な液体”とは？【くまくんのレシピ】
くまくんの「とんかつ風マヨ焼き」揚げずにマヨネーズで焼いて仕上げます。
シャキシャキ食感のもやしと豚バラのコクと旨味が絶妙！くまくんの「もやしと豚の香味炒め」レシピ
さつまいもとチーズを使って秋色スイーツ作り！くまくんの「おさつチーズカップケーキ」レシピ
油で揚げずに豚肉で作る！くまくんの「豚巻き厚揚げの油淋鶏風」の作り方
ホットケーキミックスを使って手軽に作れる！抹茶好きのくまくんが作る「抹茶のパウンドケーキ」レシピ
めんつゆを使えば簡単に和風カレーができる！くまくんの「小松菜のめんつゆ和風カレー」レシピ
レンジでだし香る煮浸し作り。くまくんの「茄子とパプリカの煮浸し」レシピ
発酵なし！トースターで焼ける「手作りクイックピザ」のつくりかた【くまくんのレシピ】
「焼売」そのまま食べるだけじゃもったいない！くまくんの「焼売と野菜の甘酢炒め」レシピ
甘辛く炒めた豚肉とナスでご飯がすすむ！フライパン一つで作れるくまくんの“豚と茄子の甘辛味噌炒め丼”
「完熟バナナ」の甘さがたまらない！材料をまぜて冷やすだけ“くまくんのチョコバナナアイス”のつくりかた
「きゅうり」と乾燥わかめを調味料に漬けるだけ。食べたらとまらない“くまくんの夢中にさせるきゅうり”
火を使わずレンジで完成！冷やしておいしい「ささみ」と豆苗でつくる、くまくんの“時短おかず”レシピ
まるで生チョコ。「板チョコ」が絶品濃厚スイーツに変わる“くまくんのなめらかチョコプリン”のつくりかた
そのまま食べてもおいしい「ちくわ」がもっとおいしくなる！くまくんの「しそ巻きちくわのマヨソテー」レシピ
「キャベツ」を豚バラで巻いてレンチンするだけ！コク旨だれで食べるくまくんの「豚バラキャベツ巻き」レシピ
オーブンは使わずにフライパンで焼き上げる！ホットケーキミックスでつくるくまくんの「にんじんケーキ」レシピ
白和えはほうれん草だけじゃない。意外と知らない「三つ葉の白和え」レシピ #くまくん直伝
「春巻きの皮」で厚揚げと具を巻いて揚げるだけ！身近な具材でつくる“カレーそぼろと厚揚げの春巻き”
暑い日に食べたい！おうちでひんやりスイーツ作り。くまくんの「キウイソースのヨーグルトババロア」レシピ
「麻婆豆腐」に酸味とコクがUPする！トマト・卵・豚肉を入れる「とまたま麻婆豆腐」レシピ
「ホットケーキミックス」と材料を混ぜてオーブンで焼くだけ！かんたん「ラズベリーケーキ」レシピ
面倒なカスタードクリームは電子レンジで作れる！くまくんのレシピ「苺のカスタードトースト」のつくりかた
冷蔵庫に余った食材でつくれる！ニンニクの風味が食欲をそそる。くまくんの「ねぎときのこの和風ペペロンチーノ」レシピ
余った「オートミール」を消費！小麦粉はつかわない。くまくんの「オートミールクッキー」レシピ
「パスタ」は使わず豚肉と野菜で作る。くまくんから教わる「ナポリタン炒め」のつくりかた
「はかり」不要！計量スプーンがあれば作れる「混ぜて冷やすだけレアチーズケーキ」
冷蔵庫の余った「豚バラ」と野菜・調味料でつくる。くまくんの“キャベツと豚バラ炒め”レシピ
「スナップエンドウ」と牛肉を調味料で炒めるだけ！くまくんの“スナップエンドウと牛肉のオイマヨ炒め”
材料4つ同じ量で混ぜるだけ！くまくんが作る「サクサククッキー」レシピ
春が旬の「アサリ」の旨味たっぷり！くまくんの“アサリと豆苗のフライパン蒸し”レシピ
くまくんから教わる「ヨーグルトケーキ」のつくりかた。ポイントは濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルト！
くまくんイチオシの「キャベツ」と「ナス」の節約ごはん。“キャベツとナスのツナ炒め”レシピ
味付けはごまドレッシングとめんつゆだけ！「白菜」でつくる“時短おかず” #くまくんのレシピ
インスタントの袋麺がもっとおいしくなる！サッポロ一番で作る「具沢山あんかけラーメン」のつくりかた
濃厚チョコ生地に爽やかなオレンジと香ばしいナッツをプラス！くまくんの「ブラウニー」レシピ
料理上手なくまくんの「いちごミルクプリン」レシピ。生クリーム入りのリッチなミルクプリンに甘酸っぱい苺のソースが絶品！
材料を混ぜていちごと一緒にオーブンで焼くだけ！くまくんの「いちごのクラフティ」レシピ
「みかん」が余ったら一度はつくってみてほしい！“さつまいものみかん煮”のつくりかた
無性にピザが食べたい！そんな時に。食パンやケチャップでつくれる「目玉焼きピザトースト」レシピ
市販の「チキンナゲット」でフライパン1つでつくれる！たっぷりチーズがやみつき「チーズタッカルビ」レシピ
ミキサー不要！ほうれん草・じゃがいも・玉ねぎでつくる“具沢山栄養満点スープ”のつくりかた
寒がりのくまくんがつくる！あんかけで体ぽかぽか。冬に食べたい「牛肉と卵のあんかけ丼」レシピ
ホットケーキミックスで失敗しない！ホワイトチョコ入りのかんたん「抹茶カップケーキ」レシピ
「白菜」で豚バラと厚揚げを巻いてコトコト煮るだけ！くまくんの“ロール白菜”レシピ
ホワイトソースなしで簡単和風グラタン作り！くまくんの「肉味噌そぼろグラタン」レシピ
甘いさつまいもペーストをレーズン食パンに塗ってトースターで焼くだけ「スイートポテトトースト」レシピ
豆板醤はつかわない。家にある材料で！生姜大好きなくまくんが作る「生姜たっぷり麻婆豆腐」レシピ
ホットケーキミックスだから失敗しない！フライパンで作ったとは思えない「しっとりアーモンドケーキ」
味の決め手は“青じそドレッシング ”！くまくんがつくる「豚肉と長ねぎの青じそドレッシング炒め」レシピ
トンカツがもっとおいしくなる！揚げたてをタレに絡める。くまくんの「タレカツ丼」レシピ
ハロウィンにおすすめ！フライパンで蒸して作るくまくんの「かぼちゃプリン」レシピ
“くまくん”がつくります。レンジで温めたソースに茹でたパスタを入れるだけの簡単「きのこパスタ」
くまくんがつくる「カレーチヂミ」レシピ。具はキャベツ・ニラ・ツナ・チーズ。カレー粉がポイント！
さつま芋とホットケーキミックスをまぜてつくる！くまくんの「2種のさつまいもクッキー」レシピ
完熟バナナを潰して材料と混ぜ合わせて焼くだけ！甘い香りいっぱいでしっとり。くまくんの「チョコバナナマフィン」レシピ
切った「タコ」と調味料を入れて炊飯器のスイッチ押すだけ！くまくんの「タコと枝豆の炊き込みご飯」レシピ
牛肉、ピーマン、パプリカを炒めて合わせ調味料を絡めるだけ！くまくんの「牛肉の黒酢オイスター炒め」レシピ
長時間の発酵なし！フライパンで焼いてぷっくり膨らむ！くまくんの「照り焼きチキンのピタパンサンド」レシピ
ひじきの煮物をパプリカとピーマンで彩り豊かに！くまくんの「カラフルひじきの煮物」レシピ
ほんのり甘い手作りパンとウインナーが抜群！ホットプレートで焼き上げる。くまくんの「ウインナーロール」レシピ
台湾屋台グルメ が「厚揚げ」でつくれる！くまくんの「厚揚げルーローハン」レシピ
伸ばしたパイシートにりんごのスライスと材料をのせて焼くだけ！くまくんの「簡単アップルパイ」レシピ
ホットプレートで焼く本格的“ナン”作り！くまくんの「なんとも大きなナン」レシピ
材料たった3つを保存袋で凍らせてつくる！くまくんの「キウイとヨーグルトのシャーベット」レシピ
唐揚げ粉は焼いても美味しい！「豚バラ」で長芋を巻いて唐揚げ粉をまぶして焼くだけ！くまくんの「唐揚げ粉で作る長芋肉巻き」レシピ
暑い夏にぴったり！ひんやり本格抹茶スイーツをおうちで。くまくんの「抹茶プリン」レシピ
「トマト」を丸ごと炊飯器に！たっぷり野菜でつくる、くまくんの「炊飯器トマトピラフ」レシピ
混ぜて焼くだけでしっとりふわふわ！ホットケーキミックスだから簡単。くまくんの「みかん缶ケーキ」レシピ
レモンでサッパリ味で暑い日に食べたい！くまくんの「レモンとチーズフレンチトースト」レシピ
ドライバジルで簡単ジェノベーゼソース作り！夏にぴったり！くまくんの「トマトと生ハムの冷製ジェノベーゼパスタ」レシピ
はちみつとレモンの甘酸っぱいタレにお箸がとまらない！くまくんの「ハニーレモンチキン」レシピ
無印良品の不揃いバウムで簡単アレンジスイーツ作り！くまくんの「無印 不揃い紅茶バウムのレアチーズケーキ」レシピ
絶対覚えた方がいい…！鶏もも肉に自家製ネギ塩ダレが絡みあう。くまくんの「ネギ塩チキン」レシピ
材料4つでつくれるリコッタチーズが絶品。しっとりふわっふわ！くまくんの「リコッタチーズパンケーキ」レシピ
切ってビックリ！くまくんが作る「オレンジとヨーグルトのしましまゼリー」レシピ
サバと雑穀の栄養たっぷり！くまくんの「サバ缶と雑穀の炊き込みご飯」レシピ
生クリームなしでミートソースをクリーミーに簡単アレンジ！くまくんの「クリームミートソースパスタ」レシピ
生地をどんどん焼き重ねるだけ！ホットケーキミックスで作れるくまくんの「レモンバウムクーヘン」レシピ
薄切り肉をくるくる巻いてほどける美味しさ！くまくんが作る「くるくるチャーシュー麵」レシピ
チョコとバナナがとろとろに！少し焦げたチョコもたまらない。くまくん直伝「焼きチョコバナナ」レシピ
トマトの酸味で揚げ物もさっぱり食べられる！くまくんが作る「トマトタルタルソース」レシピ
鶏肉をカリッと焼いてマーマレードマスタードタレを絡めるだけで豪華に見える！くまくんが作る簡単鶏肉のマーマレードマスタード焼きレシピ
絶対覚えた方がいい…！鶏もも肉に自家製ネギ塩ダレが絡みあう。くまくんの「ネギ塩チキン」レシピ
料理・グルメ
2022.06.22
薄切り肉をくるくる巻いてほどける美味しさ！くまくんが作る「くるくるチャーシュー麵」レシピ
料理・グルメ
2022.06.22
鶏肉をカリッと焼いてマーマレードマスタードタレを絡めるだけで豪華に見える！くまくんが作る簡単鶏肉のマーマレードマスタード焼きレシピ
料理・グルメ
2022.06.22
“包丁さばきがプロ並み”インスタで人気の魂が宿った料理上手のぬいぐるみ“くまくん”を独自取材！#趣味に“ハマる”女性たち
カルチャー
2022.06.22
カビキラーを使ってはいけない3つのNGな場所「使ってた…」「気を付けます」
家のこと
2024.12.10
針の穴に糸を簡単に通す方法「私でもできそう」「かんたん」
家のこと
2024.12.09
缶のフタを指や爪を使わず開ける方法「爪が痛くならない」「子どもと一緒にできそう」
家のこと
2024.12.10
「Yシャツ」の“黄ばみや加齢臭”をごっそり落とす洗濯術。「洗剤選びが大切なんだ…」「もう悩まない！」
家のこと
2024.12.10
じつは栄養がすごい！「みそ汁」に入れて冬に食べると骨の健康につながる食材とは？
料理・グルメ
2024.12.09
「お金が貯まらない人」が無意識にやりがちな“生活費が高くなる３つのNG行動”
余った「白菜」でサクッとつくれる栄養スープ。「温かいスープでほっこり…」「シャキシャキふわふわ」
「A4用紙」を失敗せずに“三つ折りする方法”「もうムダな折り目がつかない！」「知っておくと便利」
もう「卵かけご飯」は醤油で食べない！一度食べたら“やみつきになる味付け”とは？「毎朝食べたい！」
「いつも玄関先がきれいな人」があえて外に置かない“3つのもの”「とりあえず置くはNGだった…」
