苺のカスタードトースト　

材料

• 食パン(5枚切り)...1枚
• 卵黄...1個
• 砂糖...大さじ1
• 牛乳...大さじ4
• 小麦粉...小さじ1
• バニラエッセンス...適量   
• いちご...1～2個

 (仕上げ) 粉糖　ミント...各適量

作り方

1.  耐熱容器に卵黄と砂糖をいれてよく混ぜる。

2.  牛乳を加えて混ぜたら小麦粉を振るい入れて混ぜる。
粉っぽさがなくなるまで混ぜよう！

3. 600wの電子レンジで1分（500wの場合は1分10秒ほど）加熱してよく混ぜたら、再び600wの電子レンジで40秒（500wの場合は40～50秒ほど）加熱する。よく混ぜとろみがついたらバニラエッセンスを3滴ほど加えて混ぜたらカスタードクリームの完成！

4.  食パンの中央辺りをスプーンで窪みをつけて3のカスタードクリームを全量入れる。

5.  スライスした苺をのせてトースターで約5分焼けば完成！
食パンに焦げ目がついて苺が少しトロっとするまで焼こう！

仕上げに粉糖振ってお好みでミントを散らしたら完成！

では、いただきます！

苺が可愛いトースト！　一口頬張ればクリームパンだ！焼かれた苺はとろりとジューシーになって味のアクセントになっているぞ！　電子レンジで作れるカスタードクリームは、ちょっとだけカスタードクリームが欲しい時に重宝するよ！　トーストしたパンにカスタードクリームを塗って食べるだけでも美味しいよ！　作ってみてね！