牛肉の黒酢オイスター炒め　(2人前)

材料

• 牛肉薄切り...200g
• ピーマン...3個
• パプリカ赤...2分の1個
• にんにくチューブ...3センチ
• サラダ油...大さじ１
• A 黒酢...大さじ1
• A オイスターソース...大さじ１ 　
• A はちみつ...大さじ1
• 片栗粉...適量

作り方

1. Aの調味料を混ぜ合わせておく。

2. ピーマンとパプリカは乱切りにする。

3. 牛肉は食べやすい大きさに切って全体に塩コショウして片栗粉をふるう。

4.  フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火にかけてニンニクがパチパチなりだしたら3を入れて2分位炒める。肉の色が変わったら2を加えて約1分30秒炒める。

5. １の調味料を一度よく混ぜて、回し入れて全体的に絡めて完成！
はちみつが底に沈んでいるからよく混ぜてから加えてね！

盛り付けて、いただきます！

白ごはんが進むしっかり味のメイン料理だ！はちみつ入りだから黒酢の酸味がまろやかになってとても食べやすい！黒酢のクエン酸効果で疲労回復も期待できちゃうよ！ぜひ作ってみてね！