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“くまくん”がつくります。レンジで温めたソースに茹でたパスタを入れるだけの簡単「きのこパスタ」

料理・グルメ

 “くまくん”がつくります。レンジで温めたソースに茹でたパスタを入れるだけの簡単「きのこパスタ」

2022.10.12

今回くまくんが紹介するのは、パスタソースを電子レンジで作るきのこパスタのレシピ。きのことベーコンと調味料を電子レンジで加熱したらパスタソースが完成。後は茹でたパスタにあえるだけ。香り良いきのこたっぷりの和風パスタが簡単に作れちゃうよ!じゃあ、さっそく作ろう!

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連載:くまくんが作る「おいしいレシピ」

きのこパスタ  (1人前)

きのこパスタ

材料

  • きのこ...120g (お好みのきのこ何でも)
  • スライスベーコン...2枚 (ハーフサイズ)
  • 大葉...2~3枚
  • A めんつゆ (2倍濃縮) ...大さじ1.5
  • A にんにくチューブ...4センチ
  • A 醬油...小さじ半分
  • バター10g
  • スパゲッティ...80g
  • 塩(ゆで用)...10g
  • きざみのり...適量

作り方

1.  きのこは食べやすい大きさに切る。 ベーコンは幅1センチに切る。大葉は細かくちぎっておく。
くまくんきのこを切る

きのこ、ベーコン、大葉の下準備

2.  Aをボウルに入れて軽く混ぜたら1のきのことベーコンを入れてバターをのせる。
調味料ときのこベーコンをボウルに入れる

3.  ラップをふんわりとかぶせて、600wの電子レンジで3分30秒加熱しよう!出来上がったら軽く混ぜる。
ソースはこれで完成だよ!
くまくんラップをかぶせている

4.  1000mlの湯を沸かして塩を加え、スパゲッティの袋の表示通りにゆでる。
くまくんスパゲッティを放射線状に茹でている

5.  茹であがったら、ゆで汁大さじ1取りおいて、スパゲッティの水気をきる。
3にゆで汁とスパゲッティを入れて和える。
くまくんソースに麵を和える

6.  お皿に盛り付けて1の大葉を散らして、きざみのりをのせれば完成!
きのこパスタ完成

では、いただきます!くまくんいただきます

めんつゆとバターをで作ったソースの香りがたまらない!電子レンジでチンして作ったとは思えないぞ!きのこもたっぷりで食べ応えありだ!
ぼくが使用したきのこは、しめじと舞茸とブラウンマッシュルームだよ!お好みのきのこで是非作ってみてね!

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著者

くま

くまくん

食材を宙に舞い上がらせる独特のスタイルで料理するくまのぬいぐるみ。モットーは身近な食材を使って無駄なく使いきれる料理!趣味はカフェ巡り、ドライブ 特技はそろばん!好きな食べ物はチョコレートと白ごはん。

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