抹茶カップケーキ　7個分

出典：

材料

• A ホットケーキミックス...150g
• A 抹茶...大さじ2
• ホワイトチョコ...40g
• 無塩バター...80g
• 卵...1個
• グラニュー糖...大さじ3
• 牛乳...大さじ4

◎カップは外径60cm×高さ25mmを使用

準備

• 卵とバターを室温にしておく。
• Aは合わせてざるでふるっておく。
• オーブンを170度に温めておく。

作り方

1
ホワイトチョコレートを細かく刻む。

2
牛乳を耐熱容器に入れて電子レンジで600w30秒温めて、1を加えてかき混ぜておく。

3
準備した柔らかいバターをクリーム状に混ぜてグラニュー糖を加えてよく混ぜる。卵をときほぐして4～5回に分けて加えそのつどよく混ぜる。 
卵は一気に入れると分離するから少し加えてはよく混ぜるを繰り返すよ！

4
2を少しずつ加えながらよく混ぜる。

5
合わせてふるっておいたAを加えてなめらかになるまで混ぜたら、生地を絞り袋に入れる。

6
カップに均等に絞り出そう！

7
天板に並べて170度で15分焼いたら完成！
焼成時間は目安だから、様子を見ながら焼いてね！


では、いただきます！

抹茶の緑が鮮やかなカップケーキだ！コロンと丸いフォルムは可愛いくて見ているだけで笑顔になる！焼きたては外側がさくさく食感！抹茶のほろ苦さが口に広がった後からやって来るミルキーな味にぼくは心奪われちゃった！抹茶の香りに包まれたおうち時間を過ごせちゃうよ！ぜひ作ってみてね！