キャベツとナスのツナ炒め  2人前

材料

• キャベツ...200g
• なすび...2本 (約200g)
• ツナ缶...1缶 (オイル入り70g)
• 鶏がらスープの素...小さじ1
• ごま油...大さじ1.5
• 白ごま...適量
• 塩コショウ...適量

作り方

1.  キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。

2.  なすびは一口サイズの乱切りにして、ボウルに入れてごま油を絡めておく。

3.  中火で熱したフライパンに2のなすびの皮を下にして1分弱焼く。
なすびを油でコーティングして皮から焼くと変色がかなり抑えられるよ！

4.  キャベツとツナ缶の汁ごと加えて中火で炒める。
全体的にしんなりするまで2分くらい炒めるよ！

6.  鶏がらスープの素を振りかけて混ぜたら塩コショウで味をととのえる。白ごまを振りかけたら完成！

では、いただきます！

キャベツとなすびがモリモリ食べられる炒め物だ！野菜ばかりだけどツナのコクと旨味で物足りなさはなく大満足感の味！安価な材料で簡単に作れるから家計がピンチの時や節約したい時、時間がない時にもおすすめだよ！ぜひ作ってみてね！