三つ葉の白和え  3人前

材料

• 三つ葉...一袋（60g)
• 豆腐...150g(絹ごし 木綿どちらでもOK）
• カニカマ...6本
• 冷凍枝豆（さや付き）...50g
• ○白だし...大さじ1.5
• ○砂糖...小さじ半分
• ○薄口醬油...小さじ半分
• 白ごま...大さじ1
• すりごま...大さじ1

下ごしらえ

• 豆腐は2重にしたキッチンペーパーで包んでお皿を乗せて30分水切りをする。
• 冷凍枝豆は解凍する。

作り方

1.  三つ葉は3cm長に切る。カニカマは長さを半分に切る。枝豆は豆を取り出しておく。

２．ボウルに○の調味料を入れて砂糖を溶かすようによく混ぜて水切りした豆腐を加える。マッシャーなどで豆腐を潰しペースト状にする。

3. 三つ葉とカニカマ、枝豆、白ごま、すりごまを加えて全体をよく混ぜたら完成！

では、いただきます！

簡単に作れて野菜もたっぷり食べれる白和えだ！火を使わずできちゃうから夏にピッタリだよ！あともう一品欲しい時、ヘルシーなおかずが欲しい時にも大活躍してくれるよ！