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食費の少ない人が「ストックを切らさない3つのもの」【5人家族・月の食費2万円台の達人に学ぶ】

働く・学ぶ

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2024.02.26

毎日自炊を続けていると、食費予算がピンチになることもあれば、心身ともに疲れる日も……。そんなときでも惣菜や外食に頼らないようにするには、事前の備えが必須です。ここでは、5人家族で月2万円台の食費でやりくりする私が「ストックを切らさないもの」をご紹介します。

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ふりかけ

「なんとなくおかずが足りない」「朝ごはんのメニューを考え忘れた」そんなときは、ふりかけがあると乗り切れます。

ストックしているふりかけ

子どもたちが好きなふりかけをストックしておき、各々かけたいものを取ってもらうスタイルです。
もちろん毎日使うわけではなく、献立・塩分などバランスを見てから、「今日はふりかけOK!」とGOサインを出します(笑)。

袋麺

ラーメン出典:stock.adobe.com

カップラーメンはほぼ買いませんが、1食あたりの価格がお手頃な袋麺は数食分ストックしています。究極に疲れたときは、袋麺の出番です!

最近はインフルエンザの流行で、子どもたちが順番に学級閉鎖に……(涙)。「お昼ごはんどうしよう」問題も、1食40円の安売り袋麺が役に立ちました。
冷蔵庫にある野菜やハム、乾燥わかめを足せば、栄養面やボリュームもカバーできます。

即席スープ

インスタント出典:stock.adobe.com

「メインおかずはできたけれど、汁ものをつくる気力がない……」そんな日が結構な頻度でやってくるのは、私だけでしょうか?

あと1品がつらいと思うときは、無理してキッチンに立たず、買い置きの即席スープやみそ汁に頼ります。
つくる余裕はないけれど、温かい汁ものが食べたいとき、インスタントのスープがあると本当に便利! 手間なく口にできる温かいスープに、ほっと癒されます。

ストックを使って休息を

これまでいろいろな節約術を試してきましたが、自炊に勝るものはひとつもありませんでした。「おうちごはん」を続けていくためにも、ときには自分にやさしく甘やかすことが大切です。
どうしてもつらいときは、インスタントに頼ったっていい。ストック食品を味方にできるようになると、ラクに自炊が続けられるかもしれません。

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著者

三木ちな

三木ちな

クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級の資格を保有し、お掃除のプロとして掃除や収納の知識を発信する、子ども3人のママライター。時短家事スペシャリストを受講し、家事や仕事で忙しい人でも「簡単にできるお掃除方法」を得意とする。 また、節約生活スペシャリストとして、食費2万円台で暮らす節約術や、ふるさと納税、業務スーパーのお買い物術などみんなが知りたい情報をいちはやくキャッチしお伝えしています。 腸活アドバイザーの資格を活かし、節約術だけでなく、カラダにいい食費節約術も発信中。

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