NGその1．満水で電気ケトルを沸かす
あっと言う間にお湯が沸く「電気ケトル」。必要な分だけをお湯を使える便利な家電ですが、毎回、満水で沸かしていませんか？
必要以上に水を注ぐと、ムダな電力を消費します。1杯のコーヒーなら、150～200mlのお湯があれば十分です。
水の量は少ない方が沸かす時間が短く、時短にもつながります。つい多く沸かしてしまう方は、ぜひ「必要な水量で沸かす」を意識してみましょう。
NGその2．電気をつけっぱなしにする
料理が終わったあとも、なんとなく明かりをつけっぱなし……。じつはわたしもやってしまう、キッチンのあるあるです。
キッチンを使い終わったら電気を消すのはもちろん、時間帯によっては自然光だけで十分な場合もあります。特に昼間は、照明をつけなくても十分明るいです。
無意識で電気をつけていると、じわじわ電気代がかさむ原因に。調理中以外はできるだけ消しておく、日中はなるべく照明なしで過ごすなど、ちょっとした習慣で、光熱費を抑える意識が大事です。
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NGその3．冷凍食品を解凍せずそのまま調理
冷凍食品は便利ですが、冷凍のまま火にかけると加熱に時間がかかって、電気やガスを余計に使ってしまいます。電子レンジで解凍するにも、電力は必要。とはいえ、常温に置いて自然解凍を行うと食中毒のリスクもあるためNGです。
おすすめは「冷蔵庫でゆっくり解凍」する方法。前の晩に冷蔵室へ移すだけで、加熱時間を短縮できてエネルギーも節約できますよ。時短と節電になり一石二鳥です。
小さなムダに「気づくこと」からスタート
キッチンでのちょっとした“いつものクセ”が、光熱費をじわじわ引き上げているかもしれません。「気をつけよう……」と思ったその瞬間が見直しのチャンス。
ひとつずつムダを手放して、キッチンでも節電を意識できたらいいですね。
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