冷蔵庫内を整理する

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冷蔵庫の中を、じっくり掃除することってあまりないですよね。1年に一度くらいは、隅々まで片付けと掃除をして整えておきたいもの。
片っ端からしっかり見ると、化石化した冷凍のお肉や、期限切れの調味料が出てきたりするかもしれません……。
このような、使い忘れた食材は今年のうちに消費することが大事。あまりにも古いものは処分するしかありませんが、捨てることになっても「来年は気を付けよう！」と反省点に気付けます。

ストック置き場を片付ける

冷蔵庫に続き、買い置きの食材を保管するストック置き場（貯蔵庫やパントリー）も片付けましょう。
わが家はパントリーがないので、仕方なく床下の収納を使っているのですが、どんなに気を付けていても「こんなの買ったっけ……」と存在を忘れてしまう食材が数個出てきます。
賞味期限切れや二重買いを防ぐためにも、忘れさられた食材たちを発掘しましょう。できれば年内中に使い切って、新年はすっきりピカピカの状態でむかえられるといいですね。

食費を見直す

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物価高や子どもの成長などで、必要な食費予算は変わるものです。できれば少ない食費でやりくりするのがベストではあるけれど、無理は禁物。
今年1年の食費の使い方を見直して、「来年もこの予算でいけそうか」を考えます。
「ムダなものを買いすぎたな……」と思ったら、改善の余地あり。今年の振り返りをすることで、来年の家計管理にとってもプラスになります。

2024年のうちに「片付け・見直し・掃除」を

片付けや掃除を年内に行うことで、食品ロスや食費節約につながります。今のうちに済ませておけば、気分もキッチンもすっきりしますよ！
ぜひ時間をつくって、「片付け・見直し・掃除」をしてみてくださいね。

※食材は一部ふるさと納税の返礼品を活用しています。
※わが家の食費はお米代・お菓子代別です。