（1）こだわりを減らす
食費の節約をしたいと思っても、この食品はあのメーカーのものでないと、産地はどこで、品質はこれぐらいで、とあれこれと細かいところまでこだわっていると、どうしても食費は高くなってしまいます。
もちろん、どうしても譲れないこだわりまで捨てる必要はありませんが、食費の節約をしたいなら、それほどこだわらなくてもいいと思える食材を増やしておきましょう。
試してみると、意外と大きな差を感じない食材もありますから、まずは色々と試してみることから始めてみてください。
（2）いつも買っているものを見直す
食パン、牛乳、カレールー、調味料、ドレッシングなど、繰り返し購入する定番商品は、値段も確認せずにいつも同じものを購入してしまうことはありませんか。
食費の節約をしたいなら、このような繰り返し購入している商品についても、今一度見直しましょう。
同じような商品がプライベートブランド（PB）で安価に販売されていることもありますし、昔は類似品がないと感じた商品でも、いつの間にか新発売されているといったこともあります。
いつもの食材の価格を落とすことができれば、繰り返し購入するだけで食費の節約になりますから、厳しい食費の節約術に挑戦するよりも簡単ですよ。
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（3）食べ過ぎを見直す
食材を買い込みすぎることでつい食べ過ぎになりがちになり、最近は体重も気になる人は、まずは食べ過ぎを見直すというのも、食費の節約につながります。
アイスクリームやスナック菓子などの購入量を見直す代わりに安価な野菜を1品増やすなど、食べ過ぎていると思う食材の購入量から見直してみてはいかがでしょう。
もちろん、いくら食費の節約のためとはいえ、食事量を極端に減らすのはかえって心配ですから、あくまで食べ過ぎていると思う部分だけにとどめましょう。日常的な食べ過ぎを見直すことで、適正な体重を維持できる可能性が高まるだけでなく、食費の節約にもつながるはずですよ。
まずは無理のない節約から
食費の節約に関心が高い人は多いのですが、無理な節約をしようとすると、長続きせず、かえって食費の増加を招くこともありますよ。
食費の節約を始めたいなら、まずは無理のない節約から始めましょう。無理なく実践できるようになってから次の節約を検討するなど、徐々にステップアップしていくと長続きもしやすくなりますよ。
