買わないもの1．おせち・おせちの材料
お正月といえば、大きなお重に入った「おせち」が定番ですよね。一時は購入したり、手作りのおせちを準備したりしていました。
でも、子どもたちはあまりおせちが好きではないんですよね。手間がかかるけれど、家族はあまり食べない……。それならば、用意しなくてもいいと割り切り、わが家は毎年おせちのないお正月を過ごしています。
お正月らしさより、予算を抑えて好きな料理を楽しむのもひとつの方法です。
買わないもの2．ローストビーフ
おもてなしやごちそうとして喜ばれるローストビーフも、スーパーでは買いません。お惣菜は、少量しか入っていないので、何パック買っても足りないんです。
ローストビーフは、牛のブロック肉があれば手軽に作れるメニュー。焼き色をつけた後、アルミホイルに包んで予熱調理するだけなので、わたしはいつも手作りしていますよ。
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買わないもの3．クリスマスケーキ
クリスマスのケーキも、毎年手作りします。とはいっても、使うのは市販の冷凍スポンジ生地とホイップクリーム。スポンジを焼いたり、ホイップを泡立てたり……といった手間は省きます。
子どもたちと一緒に、チョコレートのペンやフルーツでデコレーションするのも楽しいひととき。クリスマスケーキ代が節約できるうえに、ケーキ作りの思い出もできて一石二鳥です。
節約しながらでも素敵な思い出はつくれる
特別な日のごちそうは、「家族が楽しく食べられること」が最優先。市販ではなく、手作りでも十分ですし、好みに合わせて自由にメニューを決めてもいいんです。家族の笑顔が増え、出費を抑えながらイベントを楽しめますよ。
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