乾燥パスタ＋パスタソース
「今日はなにもしたくない」「献立を考えるのも面倒……」そんなときは、パスタさえあえればどうにかなります。おかずをつくらなくていいですし、わが家の場合は子どもたちの大好物。お気に入りのパスタソースも買っておけば、茹でて和えれば完成です。
キャベツやきのこがあればパスタと一緒に茹でたり、大葉を刻んだりすれば野菜も摂れます。
さらに面倒なときは、電子レンジで調理できる「パスタ茹で器」の出番です。何人分かを一気に茹でられるものもあり、湯切りもできる優れもの。一家にひとつ置いていただきたい、個人的にいち推しのグッズです。
ホットケーキミックス
気分をあげたいときや、ごはん・パンの用意がないとき、ホットケーキミックスを買っておくと重宝します。
いつも冷蔵庫にストックしている牛乳・たまごと混ぜて焼くだけなのに、なぜか特別感があるんですよね。もしかして、わが家だけ……？（笑）。「今日はホットケーキだよ！」と言うと、子どもたちのテンションも爆上がりです。
冷凍のハンバーグ
ごはんは朝のうちにセットしておくのですが、そうなると「おかずがない」という日も。頭ではわかっていても、あまりに疲れているとつくる気になれない日もありますよね。
そんな日のために、自炊疲れ用の「冷凍ハンバーグ」を買っておきます。袋から出して電子レンジで温めるだけなので、小学生長女に用意してもらうことも。
買っておくと、“いざという日はこれで1食乗り切れる”安心感もありますよ。
自炊疲れ用のストックがあると便利
わたしが備えているストックは、自炊に疲れたときに役立つものが多いです。
疲れていても外食やテイクアウトに頼ることなく、おうちごはんを用意できる食材を買っておく。こうすると、自炊疲れで食費がかさむこともありません。
外食費やテイクアウト費がかさんでいる方は、自炊で乗り切れそうな食材を買い置きしてみてはいかがでしょうか？
※食材は一部ふるさと納税の返礼品を活用しています。
※わが家の食費はお米代・お菓子代別です。
