朝にやること1．夕飯の準備をする
朝食を作るついでに、できるだけ夕飯の準備を済ませておくことが多いです。時間があるときは、おかずを作るところまで。電子レンジで温めれば食べられるように、耐熱容器に入れて準備しておきます。仕事のある平日は、とにかく時間・体力との勝負！ できたて、作りたては週末までおあずけです。
時間がなくても、サラダを作る、下茹でしておくなど、無理のない範囲で下ごしらえを行います。野菜を切っておくだけでも、夕方が本当にラクになります。起床して、朝食を準備する勢いで少し手を動かしておくと、夕飯作りの時間も短縮できますよ。
朝にやること2．翌日の献立をぼんやり考える
「何作ろうかな……」と献立を考えるのは、地味に大変じゃありませんか？ 私は、時間のかかる“名もなき家事”No.1だと思っています（笑）。
そのため、献立は早めに決めるのがマイルール。だいたいの献立を、カレンダーになぐり書きしています。
きっちり献立を決めなくても大丈夫。「明日はこれにしようかな」と、ざっくりでもOKです。メインさえ決めておけば、前日のうちに冷凍していた食材を冷蔵庫へ移して解凍しておくなど、小さな準備ができるんです。
何も考えずに夕方を迎えるよりも効率がいいうえに、「もう食材を解凍してるし……」とお惣菜に頼る選択肢もなくなるので、節約になっています。
朝にやること3．ごはんを炊飯予約する
地味ですが効果が大きいのが、朝のうちにごはんを炊飯予約しておくこと。夕方になると自動的にごはんが炊けていると、それだけで自炊は続きます。逆に、ごはんを炊き忘れていると、それだけでやる気がなくなってしまうこともしばしばありました。
私の場合、ごはんが炊けていない状況が外食やお弁当に頼るきっかけになりやすかったので、朝の炊飯予約はマストです。
朝家事で夕方がぐんとラクになる
無理なく自炊を続けるためには、“家事貯金”がおすすめです。特に夕方は、疲れがどっと押し寄せる時間帯。いちから料理を作るのは大変なので、朝のうちに少しでも準備しておくと、体も気持ちもラクになりますよ。
