野菜の知識をつける
スーパーで野菜を選ぶとき、ただなんとなく手に取っていませんか？
野菜は鮮度が命！ ロスを防ぐためにも、鮮度を見極められる知識を持つことはとても大事です。
じっくり見て、「これは傷み始めてる……」「新鮮じゃない」と分かれば、買って失敗せずにムダなく使い切れます。
乾物使いを極める
食費を節約するべく、私が必ずストックしている「乾物」。
常温で長期間保存できるため、買い置きの食材が乏しくなったときやお給料前にあると助かる神食材です。
この乾物使いがうまくなれば、冷蔵庫がカラになってきても慌てません。買い物に行かなくても、家にあるものでどうにか乗り切れます。
慣れ親しんだスーパーに通う
食材を買うときは、慣れ親しんだスーパーに行くこと。じつはこれも、食費節約につながります。
通い慣れているお店なら、定価が頭に入っているため、お得かどうかを判断しやすいです。
常連のスーパーは店内の陳列も把握できることから、買い物の時間も節約にもつながります。
節約力が上がると自炊もラクになる
食費節約につながる行動や習慣は、支出が減るだけでなく家事ラクになり一石二鳥です。
買い物や料理の手間が減れば、無理のない節約生活が続けられるはず。まずはできることから、ひとつずつ試してみてください。
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