1．ケーキ
誕生日やクリスマスのケーキは、基本的に家で作ります。
以前はケーキ店を利用することもありましたが、ホールケーキの値段がとんでもなく高い……！ 家族5人で食べるとなると、誕生日のオーダーケーキは1ホール5,000円以上することもあります。
一方、手作りなら大きなケーキでも2,000円ほどの予算で作れるので、わが家ではいつしか手作りケーキが定番になりました。
スポンジは焼かずに、市販品を活用。ホイップクリームもスーパーで売っている冷凍品を使っているので、作る手間はほぼかかりません。スポンジを重ねてホイップクリームを塗るだけ。子どもたちは飾り付けが大好きなので、ケーキを作る時間も楽しめていますよ。
2．ちらし寿司
買うと高いちらし寿司も、手作りすると材料費はそれほどかかりません。しかも、工程もそこまで多くなく、簡単にできあがるんです。
市販の素を使って酢飯を作り、錦糸卵と桜でんぷをのせるだけ。お祝いの日は海鮮をのせますが、カニカマやハムでも彩りがよくておいしいちらし寿司になります。
ちらし寿司があると食卓も華やかに見えるので、「今日はちょっと特別感のあるごはんにしたい」という日にもおすすめの節約メニューです。
3．おにぎり
先日、コンビニのおにぎりの値段を見て震えました。まさか、おにぎりは1個200円する時代になってしまったなんて……。家族の人数分買うと、外食並みに出費がかさむのは確実です。
そのため、おにぎりは買わずに作ります。子どもたちも大きくなってきて、コンビニのおにぎり1～2個ではお腹が満たされなくなってきたので、手作りする方が断然コスパがいいです。
ひと手間かかりますが、出かける前はおにぎりを持参してから出発すると、支出に大きな差が出ると感じています。
意外と簡単に作れるものが多い
家族がいると、買うと割高になるものがたくさんあります。もちろん全部を手作りする必要はありませんが、作ってみると意外と簡単なものは多いです。
無理のない範囲で、細く長く食費の節約を続けていきましょう。
※この記事は、筆者の体験談に基づいて執筆しています。
